Der 12., 13. und 14. Mai (Pankrazi, Servazi und Bonifazi) pflegen Tage des Kälterückschlages zu sein. Sie verderben oft, was die Frühlingssonne an Blättern, Blüten und Knöspchen hervorgelockt hat und sind deshalb beim Landmanne oder Gärtner nicht sonderlich gut angeschrieben. Eigentlich sind es nicht die Tage, die sich durch niedrige Temperatur auszeichnen, sondern die Nächte. In meteorologischer Hinsicht ist bei den gefährlichen Tagen in erster Linie die dovesche Theorie beachtenswert. Dieser Gelehrte fand, dass der Mai-Kälterückschlag fast immer von nördlichen Winden eingeleitet und begleitet wird. Diese kalten Luftströmungen sind also gewissermaßen die fundamentale Ursache für die Kälteerscheinungen.
Der 12., 13. und 14. Mai (Pankrazi, Servazi und Bonifazi) pflegen Tage des Kälterückschlages zu sein. Sie verderben oft, was die Frühlingssonne an Blättern, Blüten und Knöspchen hervorgelockt hat und sind deshalb beim Landmanne oder Gärtner nicht sonderlich gut angeschrieben. Eigentlich sind es nicht die Tage, die sich durch niedrige Temperatur auszeichnen, sondern die Nächte. In meteorologischer Hinsicht ist bei den gefährlichen Tagen in erster Linie die dovesche Theorie beachtenswert. Dieser Gelehrte fand, dass der Mai-Kälterückschlag fast immer von nördlichen Winden eingeleitet und begleitet wird. Diese kalten Luftströmungen sind also gewissermaßen die fundamentale Ursache für die Kälteerscheinungen.